Zicoria Brasserie (Menù)

Promeneda, 3, Oltretorrente
+39 0471 796785

Antipasti
Shabu shabu di manzo wagyu
26
Ceviche
22
Lavarello marinato
20
Melanzana alla parmigiana
18
Insalata di campo
16
Primi
Cappelletti
22
Tagliatelle di farro emmer
20
Raviolo aperto
22
Raviolo aperto con aggiunta di caviale osietra (/5g)
25
Risotto acquerello ai frutti di mare
24
Vellutata di erbe fresche selvatiche
16
Secondi
Hamburger
29
Filetto di manzo allevato al pascolo
42
Trota ike jime
32
Rombo bretone
34
Variazione di cavolo bianco della val venosta
22
Dessert
Foresta nera
12
Gelato al germoglio di abete
12
Topfenschmarrn (cad.)
12
Affogato „zicoria“
10

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