Xaya La Cave Gourmande (Menù)

5 Rue Saint-Jean, Saint-Jean-de-Luz
+33 5 59 47 75 48

Entrées
Foie Gras Poché, Chataîgne, Oeufs De Brochet
20
Homard Aza
22
Matahami De Boeuf, Betterave Fumée
15
Saint-Jacques, Châtaigne Des Mers
18
Les Prés
Poularde, Raviole De Topinambour, Bonbon Au Foie Gras Truffé
37
Le Pigeonneau De Gabat Et Sa Caille (Pour 2) (/P)
30
Cochon De Lait, Buccin, Panais
29
Le Jardin
Risotto Au Safran Du Pays Basque
25

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