Viviziamo (Menù)

Viale della Vittoria 93 A/B, Jesi
+39 0731 299336

Antipasto
tartare di tonno "Pinna Gialla" con olive taggiasche e Martini Dry
15.00
la mia caprese - estratto di pomodoro sorrentino, mousse di bufala e granita di basilico
12.00
polpettine di Fassona piemontese saltate in padella con crema di peperoni al forno
13.00
Primi
tagliatelle con crema di zucchine alla scapece con stracciata
12.00
pasta mista "Afeltra" con crema di fagioli e moscioli
13.00
spaghettone "Afeltra", pesto di anacardi e tartare di gamberi rossi di Mazara
15.00
Secondi
rollatina di pollo ripieno peperoni con peperoni all'insalata e misticanza
15.00
calamari con panko alle erbe, fagiolini al basilico e insalatina di pomodorini a colore
16.00
filetto di baccalà, rucola e cipolla rossa in agro
19.00
Dessert
millefoglie con babà, crema alla vaniglia e granella di pistacchi
6.00
dal nord al sud cioccolato, arancia e nocciola
6.00
DOLCE DELLO CHEF
6.00

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