Troisgros (Menù digitale)

728 Route De Villerest, Ouches
+33 4 77 71 66 97

CE SONT DES NOTES FRAICHES, LEGERES…
Rouge aux lèvres
75
Tartelette de mousserons et de crabe
75
Pressé de tête de veau à la tomate confite
75
DES GOUTS POINTUS, DES COMPLICITIES...
Le voyage de l'écrevisse
85
Turbot à la sauge et à l'ail nouveau
95
Fleur de Saint-pierre à la truffe noire
120
SOULIGNANT DES TEXTURES, DE LA MACHE
Pièce de boeuf au Fleurie et à la moelle
85
Noisettes d'agneau grillé, \"pique en bouche\
95
Ris de veau grillé \"sim-sim\
95
FROMAGES
BONS FROMAGES, BEAU VOYAGE
35
DES FANTAISIES, DES DOUCEURS
Blanc et noir de griottes
35
Progrès aux fraises des bois et au sureau
35
Soufflé à la noisette et à l'abricot
35
Feuilles à feuilles aux framboises
35
Tarte fine au chocolat, glâce aux câpres
35
Menu pour les enfants
Sélection du jour
50

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