Toque De Sal (Menù)

Calle Ponzano 46, Madrid
+34 914 26 64 65

Para Compartir
Lagrimitas de Pollo con Mayonesa Dulce
9
Foie gras de canard mi-cuit casero
14
Tortilla de Trufa y Emmmental con Pan y Tomate
14
Tartar de Tomate con Anchoas de Santoña
11
Rollitos de pato fisgón (4 unidades)
10
Chupa Chups de Codorniz con Salsa Pekin
10
Mortadela italiana con aceite de trufa y grisines
9
Jamón ibérico de bellota con pan con tomate
20
Croquetas caseras (4 unidades)
8
Tabla de quesos al corte
14
Calamares a la Romana con Salsa de Lima
8
Pañuelos de Pollo picante con Verduras y Salsa Agridulce
8
Esparragos Verdes con Salmon Marinado y Huevo Poche
12
Ensaladas
Ensalada de Perdiz en Escabeche
15
Ensalada de Tomate, Quinoa y Ventresca
13
Burrata Fresca sobre Timbal de Caponata Siciliana
15
Ensalada de Tomate, Lechuga y Ventresca
12
Corazones de Alcachofa Empanados con Chutney Verde
12
Carnes
Steak tartar
15
Solomillo a la Mostaza o a la Plancha
19
Hamburguesa Toque de Sal
13
Roastbeef Receta Tradicional
16
Entrecot de la Casa con Piparras Fritas
17
Pescados
Tartar de atún rojo
15
Chipirones a la Plancha con Cama de Aguacate
17
Cevice Fresco de Berberechos
16
Canelones Vegetales de Cabracho
16
chipirones a la plancha con cama de aguacate
17
Postres
Vaca lechera al Toque de Mokka
7
Mousse de chocolate al Toque de Sal
7
Tarta de manzana (15 minutos)
7
Helados
6
Media tabla de Quesos al Corte con picos
8
Bebidas
Café
1

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