The Dining Room Restaurant At Quinta Da Casa Branca (Menù)

Rua Casa Branca 7, Funchal
+351 291 700 770

Entrada
Carpaccio de veado com gelado trufa
20
Vieiras e barriga e porco, couve-flor com tinta de choco
25
Gamba tigre selvagem com abacate
35
Ganache de foie gras e chocolate preto, pera em vinho madeira
32
Sopas
Capuccino de hokkaido assado e requeijão
8
Creme de castanhas com trufas
9
Dashi de lima com camarão
9
Vegetariano
Mil folhas de batata doce com creme de queijo kefir
18
Alcachofras e legumes teriaki com ovo bt
18
Terrina de legumes , húmus de beterraba e coulis de legumes
17
Batata gratinada, creme de trufa acompanhado de selecção de cogumelos
22
Peixes
Peixes da nossa costa braseados com caldoso
26
Pargo da nossa costa confitado e lagostim, algas, anchovas e basílico
28
Robalo na chapa com ameijoas, funcho e beringela fumada
29
Pregado com creme de mexilhão e basílico
30
Carnes
Rubia gallega com mil folhas de batata e jus trufado
34
Magret de pato com groselhas e pimentas, puré batata-doce com ras el hanout
30
Leitão com cuscuz da madeira, molho de mostarda, estragão e pimenta
28
Borrego com crosta de ervas com castanhas e eucalipto
31
Sobremesas
Vacherin maracujá e yuzu com menta
12
Mini tarte de banana com sabayon de vinho madeira
11
Soufflé de grand manier
11
Cappucino de chocolate e caramelo
11
Bebidas
Garrafa de água
4
Meia garrafa de água
2
Café
3

Assegna un punteggio a The Dining Room Restaurant At Quinta Da Casa Branca

Suggerisci un piatto

Quanto hai speso da The Dining Room Restaurant At Quinta Da Casa Branca?

Informazioni

Informazioni

Recensioni

Foto

Home
Map