Terrazza Sinuessa - Ristorante (Menù)

Via Domitiana Km 14.600, Mondragone
+39 366 755 7883

PER INIZIARE
Fior di Salmone (arpaccio di Salmone marinato servito con Rucola, accompagnato da Crostini e marmellata di Cipolle)
12.00
Insalata di Mare Nostrum (a base di Polpo e Seppia insaporita con Carote, Sedano e Prezzemolo)
12.00
Freschezza Estiva (Prosciutto Crudo doppia Corona, Melone di stagione e Mozzarella di bufala Campana D.O.P)
10.00
I PRIMI PIATTI
Frutti di Mare (Linguine con Vongole Veraci e Cozze)
13.00
La Sinuessana (Linguine con Salmone, aromatizzate al Limone, accompagnare con pesto fresco di Pistacchi di Bronte)
13.00
La Trevigiana (Gnocchetti di Patate con crema di Radicchio e Pancetta dolce di Maiale)
11.00
La Ligure (Linguine saltate in padella con pesto al Basilico fresco della casa)
I SECONDI PIATTI
La Frittura (Di Gamberi e Calamari, con contorno fresco di giornata)
13.00
Orata 190° (Tagliata di filetto di Orata al forno, su guazzetto di frutti di mare)
13.00
Tagliata di Angus (Alla brace, servita con Rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P. e Pomodorino fresco a spicchi)
16.00
La Fiorentina (Bistecca di Manzo minimo 350g, scottata alla brace, con contorno fresco di giornata)
18.00
Dessert
RoccoBabà di Emilio il pasticcere
5.00
Millefoglie con Crema Chantilly e Frutti di Bosco
4.00
Coppetta di Gelato
4.00

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