Sparkling Lounge Bar (Menù digitale)

Via Dolomiti di Brenta 71, Madonna di Campiglio
+39 0465 442767

Antipasto
Tagliere di salumi della nostra valle composto da speck, pancetta arrotolata, lardo, salame all'aglio e luganiga stagionata
16
Tartare di carne salada, crema allo zafferano e croccantino di polenta
16
Carpaccio di cervo, piccola insalata di frutti di bosco all'aceto di mele
15
Piatto
Risotto ai funghi porcini in crosta di trentin grana
15
Tris di canederli tipici delle nostre valli, sfumati al burro fuso, adagiata su passata di cavolo rosso
14
Bocconcini di capriolo sfumati alla bracconiere con polenta fumante
18
Dessert
Strudel di mele della val di non
6
Tiramisù
6
Panna cotta con fragole fresche
6
Bevande
Acqua in bottiglia
3
Caffè
1

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