Sorsi & Morsi (Menù)

32 Via G. Garibaldi, Civitavecchia
+39 317 662 6190

Antipasto
Insalatina di totani, finocchi, arance e polvere di olive nere
9.00
Scampi ripieni con pane al pistacchio
12.00
Carpaccio di filetto con cialde di pecorino croccanti e salsa curcuma e lime
13.00
Primi
Tagliolini al nero di seppia con granciporro e pachino
20.00
Paccheri con gallinella, pachino, burrata e granella di nocciole
12.00
Rigatoni con coda alla vaccinara
13.00
Secondi
Polpa di dentice del Tirreno scottata su fonduta nera al Parmigiano
18.00
Tentacolo di polpo scottato in plancia su crema di ceci e cicoria ripassata
14.00
Filetto di maiale ai profumi di sottobosco e salsa tartufata con chips di patate
12.00
Dessert
Tiramisù
5.00
Tortino al cuore caldo di cioccolato con gelato alla crema
6.50
Panna Cotta
5.00

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