Saveurs Dans L'r La Rochelle (Menù)

18 Rue Gambetta, La Rochelle
+33 5 46 34 44 78

Entrées
Blinis de sardines grillées, fleur de sel
10
Douze Escargots Persillés aux Sésames
10
Brioche maison mousse de roquefort au vin chaud froid
10
Raviole de Langoustines et sa Bisque
13
Douceur d’avocat crevettes et mangue
10
Salade de Kasha, Fêta Marinée et Betterave « Végétarien »
10
Entrée du Marché
10
Plats
Epaule d’agneau rôtie farce fine, purée truffée + 4€
22
Blancs d’encornet pommes grenaille sauce crustacés
18
Aiguillettes de canard snakées, poire au vin, polenta dorée
18
Craquant de poisson du jour au beurre rouge fondue de chou vert
18
Moelleux de boeuf à la plancha, sauce Lameloise gratin dauphinois
18
Filet de daurade Royale poêlée, crème safranée, panisse dorée +4€
22
Plat du Marché
18
Desserts
Crème citron meringuée sur son sablé breton
9
Tourbillon des Saveurs (Dessert Signature)
9
Croustillant Chocolat Noir Extra Bitter (Spécialité)
9
Dôme au fruit de la passion biscuit éponge coeur chocolat
9
Crème Brulée Caramel au Beurre Salé de L’ile de ré
9
Le Café des Gourmands
9
Champagne ou Digestif des Gourmands
16
Dessert du Marché
9
Menu
Formule Gourmande (Uniquement le Midi)
18
Entrée Plat ou Plat Dessert
24
Entrée + Plat + Dessert
27

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