Rivenoteca (Menù)

Via Armando Diaz, 56, Como
+39 335 668 8743

Antipasti Le Proposte di Terra
Millefoglie di melanzana con pomodorini e mozzarella
10.00
Brisaola MA! della Valchiavenna
14.00
Prosciutto di Maiale Nero di Garlasco con gratin di patate e fuso di casera
16.00
Crostone con Speck di Pecora e Burro della Valcamonica
12.00
Gioco dell'Oca Sforzesca di Vigevano
14.00
Selezione di Salumi con verdure sott'olio
18.00
Selezione di Formaggi Lombardi con Confettura di Frutta e Miele
18.00
La Nostra Giostra Antipasto misto di Terra
18.00
Antipasti Il Pesce di Lago
Baccalà Mantecato con Sformatino di Polenta
10.00
Pesce di Lago Affumicato su misticanza di verdure
14.00
Uovo Perfetto con Uova di Trota e di Salmerino su Crema di Patata
10.00
Agone in Carpione
12.00
Trota Marinata all'Arancia e piccola insalata
10.00
Missoltino di Como con Crostone di Polenta
14.00
La Nostra Giostra Antipasto misto Lago
18.00
Le Ricette di Zuppe
Gazpacho
9.00
Le Ricette di Risotti e Paste
Spaghetti alla Chitarra con Burro Dolce e Missoltino
14.00
Risotto con pesce Persico, burro e salvia
15.00
Lasagnetta di verdure con fonduta di Bitto, Zafferano e aneto
12.00
Le Ricette dei Piatti Tradizionali
La vera Costoletta Milanese di Vitello
26.00
Tartare "Sandwitch" con mirepoix di zucchine, salsa yogurt e pomodorini secchi
23.00
Mondeghili della Nonna con insalatina di verza
16.00
Filetto di Pesce di Lago
21.00

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