Ristorante Vineria In Piazzetta (Menù)

Via Giuseppe Garibaldi 40, Fossano
+(39)0172633706

Antipasto
Vitello tonnato con gelato d'acciuga
9.00
Battuta di Fassona in tre versioni
10.00
Flan di verdure con crema di formaggi
9.00
Carpaccio di Salmone Norvegese marinato alle erbette
12.00
Crudo e Cotto di Asparagi su Rosti di Canederlo alla Barbabietola
9.00
Millefoglie di Acciughe alle Nocciole
9.00
Cheescake di Baccalà
12.00
Primo Piatto
Tagliatelle di Pane e Cereali con Melanzane e Pomodori su Cipolla caramellata
12.00
Ravioli al ragù di Salsiccia
12.00
Spaghetti di Gragnano con Crema di Pecorino e Cozze
12.00
Gnocchi con Cime di Rapa e verdure alla Soia
12.00
Secondo piatto
Calamari Patagonia con maionese al Wasabi
18.00
Arrosto di Vitello
14.00
Tagliata di Fassona piemontese
15.00
Costolette d'Agnello French Rack con Crema di Patate Viola
18.00
Contorno
3.00
Dessert
Dolce della casa
5.00
Dolce dello chef
7.00

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