Ristorante Vecchia Piacenza Nuova Gestione (Menù)

Cantone San Bernardo, 1, Piacenza
0523305462

Antipasto
Selezioni di salumi vecchia Piacenza con giardiniera nostrana
12.00
Flan di barbabietola fior di gorgonzola e noci tostate
9.00
Tartare di Fassona con gelato alla senape tuorlo d'uovo e cipolla di Tropea croccante
12.00
Piatto
Anolini in brodo
10.00
Raviolo ripieno d'anatra ai sentori d'arancia
12.00
Controfiletto di agnello in crosta di pane aromatico con purea di finocchi e riduzione al gutturnio
16.00
Dessert
Soufflè di cioccolato bianco, Mirtillo e gelato alla cannella
8.00
Cremoso al pistacchio con crumble al cacao e gel al caffe'
6.00
Torta sbrisolona con crema zabaione
5.00

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