Ristorante Trippini (Menù)

Via Italia 14, Baschi
+39 0744 950316

Antipasto
Il bosco umbro
14.00
Baccalá pomodoro al limone e melanzane arrosto
15.00
quaglia bbq ( broccoletti, bottarga e chinoa)
14.00
Piatto
risotto estratto di cicoria polline e blu di capra
16.00
agnello in crosta di erbe e funghi radicchio brasato e chefir
20.00
piccione rosato e salmi' con pancotto di olive e tartufo
22.00
Dessert
gelato alle olive con spugna al mandarino e mouse di cioccolato bianco
10.00
biscotto alle mandorle mango cocco e albicocca
10.00
zuppa di ciliege cannolo croccante con mousse di cioccolato bianco
10.00

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