Ristorante Silos (Menù)

Via Santa Giulia, 21a, Torino
+39 0117633404

Per Iniziare
CRUDA DE “LA GRANDA” FONDO BRUNO CHUTNEY DI CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE
10.00
GIRELLO TONNATO DE “LA GRANDA”
10.00
C ATA L A N A D I G A M B E R I * MANGO, CILIEGINO Z U P P E T TA F R E D D A D I C A R A S A U
12.00
BACCALÀ* MANTECATO “ALLA VECCHIA” CHIPS DI PATATE CESTINO AL ROSMARINO
10.00
FILETTO DI ANGURIA AL SESAMO NERO GAZPACHO DI POMODORO FETA SEDANO FRIGGITELLI
8.00
TATAKI DI MELANZANA COULIS AL BASILICO CREMA DI MELANZANE POMODORINI CONFIT
9.00
I Primi
FUSILLI PESTO ALLA GENOVESE FAGIOLINI PATATE
11.00
FREGULA RAGOUT DI POLPO*UBRIACO OLIVE LIMONE YOGURT
12.00
PLIN DI MORTADELLA FATTI IN CASA SUGO DI DATTERINI GIALLI CREMA DI BURRATA
14.00
LA NOSTRA PUTTANESCA DI LINGUINE
12.00
I Secondi
TONNETTO ALLETTERATO** PANZANELLA MOUSSE DI TONNO E AVOCADO
16.00
SEPPIA* ARROSTITA PISELLI* CREMA AL CURRY
15.00
ROLATA DI CONIGLIO ALLA LIGURE COSTE RIPASSATE OLIVE POMODORINI
15.00
COSTINE DI MAIALE “LUISET” CBT BBQ PATATE ARROSTO
14.00

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