Ristorante Secca 48 (Menù)

Piazza Cairoli 6, Brindisi
+39 347 767 8198

Antipasto
La secca incontra la terra
14.00
Il crudo della secca
18.00
Crudo scottato con abbinamenti dello Chef
18.00
Piatto
Paccheri rigati con scampi sfumati al brandy, pomodorini gialli e burrata ripiena di pesto al basilico e mandorle
14.00
tagliolini al ragù di mare con tartufo
14.00
ravioli di ricotta con crema al basilico, pomodorino datterino, cozze e scaglie di limone
13.00
tonno rosso piastrato con burratina, cicoria, granella di nocciola e pomodorino
13.00
entrecote di manzo irlandese con patae selvatiche
14.00
Dessert
Millefoglie con crema chantilly alla nutella
4.50
cheesecake scomposto alla vaniglia con cioccolato, arachidi e caramello
4.50
Tiramisù al pistacchio
4.50

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