Ristorante Imperialino (Menù)

Via Regina 24, Moltrasio
+39 031 346111

Antipasti
Lavarello, vegetale, brodo in carpione
22.00
Battuta di vitello ‘la bianca Piemontese’, pascolo, abete, frutti rossi ghiacciati
20.00
Gambero rosso, ciliegia, datterino, infuso di mandorle e mandarino
25.00
Seppie, piselli, uovo all’amatriciana
22.00
Polpo, scarola, burrata
25.00
Primi piatti
Raviolini di grano saraceno, Bitto, patate, verza
20.00
Bottoni di pasta fresca al pesto, alici, patate, fagiolini, pinoli tostati
22.00
Riso “Riserva San Massimo” in cagnone, pesce persico, salvia (Minimo 2 persone)
24.00
Fusillone integrale, fave, stracciatella, bottarga di lago, limone canarone
22.00
Zuppetta di cipolla, merluzzo sfogliato, pane giallo
20.00
Secondi piatti
Salmerino, mandorla tostata, crescioni di terra e di acqua
22.00
Rana pescatrice alla puttanesca
25.00
Piccione, camomilla, biete, zincarlin
30.00
Guancia di vitello, insalata chioggia, polvere di barbabietola
26.00
Lumache trifolate, patate, salsa verde
22.00
Dolci
Gianduia, pralinato alla nocciola, albicocca
12.00
Miascia 20 20
12.00
Mandorla, mela verde, sedano e ginger
12.00
La Bricolla
12.00
I nostri sorbetti e gelati
10.00
Degustazione di 5 formaggi artigianali
20.00

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