Ristorante Il Cedro (Menù)

Via Montepellegrino 62, Palermo
+(39)6281111

Carni
Wagyu Giapponese
45.00
Rib- Eye Black Angus Irlanda
22.00
Tomahawk T- Bone Steak
18.00
Lombata scottona Irlanda
12.00
Piatti alla Lampada
Brochettes di gamberoni di Mazara flambati al brandy
29.00
Filetto di Maialino con miele e pinoli
22.00
Tagliatelle gamberi e pistacchi flambati al cognac
20.00
Conchiglie al salmone e doppio Pepe
18.00
Antipasto
Cupoletta di manzo affumicato con insalatina croccante e scaglie di grana
11.00
Caponata di pesce spada e mentuccia
12.00
Tentacoli di polpo grigliati su crema parmentiere, pesto di basilico e fagiolini
13.00
Primo
Calamarata con vongole, scampi e pomodorini su pesto di zucchine
16.00
Spaghetti trafilati in oro ai ricci in purezza
18.00
Busiate con melanzane, zucchine, menta e datterino
14.00
Secondo
Lombetto di agnello ai pistacchi e cioccolato di Modica su riduzione al Nero D'Avola
26.00
Involtino di orata al sesamo con scampo marinato al lime su caponata al miele d'arancio
24.00
Vitello alla pizzaiola con tuma fondente
18.00
Dessert
Carpaccio di frutta con gelato al basilico
6.00
Mousse di pistacchio
6.00
Tortino al cuore di cioccolato con salsa inglese
7.00

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