Ristorante Dal Capitano (Menù)

Corso Anita Garibaldi,18, Vigevano
+39 0381 091468

Antipasto
capesante grigliate , riso venere , mirepois di verdure
12.00
patè di fegato d'oca e salame d'oca di Mortara con pan brioche
11.00
sformato di zucca e fonduta di Castelmagno
11.00
Piatto
carnaroli del pavese con zucca Mantovana e gorgonzola
11.00
scialatielli con gamberi e crema di zucchine
11.00
fettuccine con carbonara di fave e salsiccia
10.00
risotto carnaroli ai porcini e crumble di parmigiano
13.00
secondi
petto di faraona , salsa al melograno
15.00
ossobuco di vitello alla milanese con riso al salto
15.00
ricciola ai semi di zucca , misticanza e zenzero candito
16.00
filetto di maialino con porcini trifolati
16.00
Dessert
sacher torte
6.00
creme bruleè
6.00
semifreddo alle mandorle croccanti con cuore di cioccolato
6.00

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