Ristorante Da Paolo (Menù)

Via Giuseppe Garibaldi, 18, Olbia
078921675

Antipasto
Selezione di salumi e formaggi sardi
12
Tortino di Pane Carasau con melanzane, pomodori pachino e pecorino
6
Cozze di Olbia gratinate
10
Moscardini affogati in salsa piccante
10
Sardelle impanate con erbette di stagione
8
Tartare di tonno ai frutti esotici
12
Primo
Culurgiones ogliastrini con ricotta mustia
12
Fregula ai frutti di mare
15
Paccheri al ragù di scorfano
14
Tagliolini al nero di seppia con pomodorini datterino e bottarga
13
Secondo
Tagliata di tonno al sesamo
15
Cono di calamari fritti
13
Filetto d'orata scottato con purea di topinambur aromatizzata
18
Dessert
Seadas al formaggio
5
Semifreddo al torroncino
5
Cheesecake al caramello e crumble in tazza
6
Contorno
Patatine fritte tagliate fresche
4
Bevande
Caffè
1

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