Ristorante Acqua & Sale (Menù)

Via Antonio Castellari 74/76, Roma
+39 334 211 7339

ANTIPASTI
Souté cozze , vongole e cannolicchi
15.00
Moscardini Fritti
13.00
Polipetto alla luciana
15.00
Antipasto misto cotto (per 2 pers.)
26.00
Alici fritte
13.00
Gamberi con rucola e grana
18.00
Caprese di mare
18.00
Insalata di seppia
18.00
Fantasia di polpo
18.00
CRUDI
Ostriche cad.
3.50
Scampi di Mazara del Vallo
8.00
Gambero viola di Mazara del Vallo
5.00
Gambero rosso di Mazara del Vallo
5.00
Tartare di tonno
15.00
Carpaccio di baccalà (Giraldo)
15.00
Tartare di gambero rosso
20.00
PRIMI PIATTI
Linguine Felicetti all’Astice (min.2 pers.)
24.00
Paccheri Mancini amatriciana di tonno con cipolla rossa croccante
18.00
Spaghetti Mancini con vongole, lime e bottarga
18.00
Linguine Felicetti con tartare di gambero rosso e granella di pistacchio di Bronte
18.00
Spaghetti Mancini al diversamente bianco di seppia con pomodorini secchi e calamari
18.00
SECONDI PIATTI
Astice alla catalana
8.00
Scampi alla catalana
8.00
Branzino gratinato al profumo di tartufo
18.00
Frittura di calamari e gamberi
16.00
Tagliata di Tonno
26.00
Baccalà con crema di ceci
18.00
Polpo alla cacciatora con crema di patate e maionese di polpo
20.00
Pescato del giorno
8.00
Pesce Spada alla Siciliana
18.00
CONTORNO
Contorno di stagione
6.00
DESSERT
Sorbetto al limone o frutti di bosco
6.00
Semifreddo allo zabaione antica ricetta
6.00
Cheesecake
6.00
Delizia al Limone
6.00
Tortino al cioccolato cuore caldo
7.00
Tiramisù
6.00

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