Retroscena (Menù)

Piazza Del Teatro, 3, Porto San Giorgio
+39 0734 302138

Antipasto
Un mare di pomodori in estate "capasanta, polpo e spigola
18.00
Mazzancolle marinate e granita del Sol Levante
18.00
Cipolla alla griglia, ciliegie e fegatini "cacio e pepe"
18.00
Lumache contadine tra le colline Marchigiane
18.00
Primi piatti
Superconcentrazione di pancotto, brodetto e crosta di Parmigiano Reggiano
16.00
Riso Mediterraneo e pesce azzurro affumicato
16.00
Tagliatella al ragù Marchigiano in Emilia
16.00
Spaghetti like a salad in Summer
16.00
Secondi
Cernia alla brace salsa di crostacei agli agrumi e mango
24.00
Vitello arrosto, foglie agrodolci e vino rosso
24.00
Capocollo, testina in verde e salsa di caffè all'anice stellato
24.00
Rombo fondente in Mare Adriatico
28.00
Dolci
Sottosuolo terrestre "indivia al Marsala, nocciola e polline"
10.00
Soffice di cioccolato
10.00
Rinascita, Amore e Passione "limone, pepe rosa e Sherry"
10.00
CoccoBello Evolution
10.00

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