Restaurante La Cucharilla (Menù)

Paseo San Juan del Bosco, 10, Monzón
+34 974 40 43 22

Entrante
Anchoas del Cantábrico 00-pan de cristal con tomate-aceite arbequina
12
Risotto de arroz carnaroli-trufa y parmesano
10
Tosta de pan de nueces caramelizadas-foie-manzana-galanga
6
Ensalada de pulpo braseado-parmentier ahumada-kikos y tomate en tartar
14
Plato
Tartar de atún rojo-sandia-siracha-hígado de pato-fideos fritos
12.5
Rodaballo Orio-tomate-cecina-shitakes
21
Paletilla de cabrito asada de modo tradicional con patata deconstruida
22.5
Solomillo ternera con salsa de Oporto
20
Postre
Torrija caramelizada-toffee de pimienta-helado de nata
5.5
Chocolates 3.0
5.5
Carpaccio de piña-ron-coco-menta-azúcar moscovado
5.5

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