Restaurante La Barquita (Menù digitale)

Avenida del Monasterio de Silos 83, Madrid
+34 638 22 17 06

AL CENTRO DE LA MESA O PARA TI SOLITO
Jamón Ibérico cortado a mano con pan y tomate
24
Queso de Oveja D.O Zamora
17
Tabla de Queso D.O Zamora, D.O. Grazalema y D.O. Pais Vasco
19
Pulpo a la Parrilla con patatas revolconas
19.5
Bacalao Dourado
11.5
Croquetas Cremosas del Chef de Jamón, Bacalao o Mixta
12
Tortilla de Betanzos con espuma de trufa
12.5
Chipirones encebollados con Almendra
20
Pimientos de Piquillo rellenos de Rabo de Toro
18
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensaladilla "La Barquita"
9.5
Ensalada Mixta Natural
7.5
Tomate Rosa con Ventresca y Cebolla fresca
14
Ensalada de Canónicos con Salmón y vinagreta de Pistacho
13
Ensalada templada de Bacalao con Vinagreta de trufa
15
Parrillada de Verduras
12
SUGERENCIAS DEL CHEF
Foie Casero con pan tostado
20
Anchoas de Santoña con pan tumaca
22
Delicias de Merluza con Salsa de Piquillos
16
NUESTRO MARISCO
Almejas a la Marinera o Sartén
19
Mejillones al vapor o a la Marinera
12.5
Zamburiñas a la Marinera Dulce
19.5
Canelones de Gamba roja y vieira
15.5
NUESTROS ARROCES
Arroz "del Señorito" (Precios por ración, mínimo 2 raciones)
18
Arroz Negro con Chipirones y Langostinos (Precios por ración, mínimo 2 raciones)
17
Meloso de Carabineros, Cigalas y Almejas (Precios por ración, mínimo 2 raciones)
22.5
Meloso con Bogavante
20
Paella Mixta (Precios por ración, mínimo 2 raciones)
15
Paella de Verduras con Taquitos de jamón Ibérico
15
NUESTROS PESCADOS
Tartar de Atún ahumado "Al Momento" Guacamole
24
Tataki de Atún Rojo con Aceite de wasabi
24
Bacalao al Pil Pil
20
Bacalao a la Vizcaína
20
Degustación de Bacalao: Pil Pil, Vizcaína y Club Ranero
22
TERMINA COMO UN REY
Solomillo de Vacuno Mayor
24
Entrecot a la Parrilla
18
Steak tartar, acabado en sala
24
Rabo de Toro al Oloroso de Vino tinto
18
ALEGRATE LA VIDA CON NUESTROS POSTRES
Fina tarta de Manzana hecha al momento con helado de Vainilla (8 minutos de elaboración)
7
Torrija " La Barquita" con Helado de Vainilla
5.5
Muerte por Chocolate
6
Tarta de Zanahoria
6
Helados Artesanos sin gluten
6
Milhojas crujiente con Crema, dulce de leche y almendras
6
Filloa rellena de crema, Nata o Dulce de Leche
5.5

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