Restaurante El Carro (Menù)

Héroes del Tollo nº 25, Utiel
+34 962 17 11 31

Forret
Gamba envuelta en calabacín en tempura acompañada de mayonesa de mostaza (unidad)
14
Carpaccio de alcachofa con escama de queso curado de cabra
12
Molleja de cordero
14
Hovedret
Muslo de pollo de corral deshuesado y relleno de boletus y foie
12
Tartar de corvina
14
Bacalao fresco salteado aceite de oliva virgen y paté de olivas negras
14
Dessert
Carpaccio de higos con helado de yogurt
6
Helado de bobal
6
Soufflé de chocolate acompañado de sorbete de piña y mandarina
7

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