Restaurante Cáscaras (Menù)

Calle Ventura Rodriguez 7 Local, Madrid
+34 915 42 83 36

PARA PICAR
CROQUETAS CASERAS
8.89
SETAS CRUJIENTES CON ALI-OLI
9.89
BERENJENAS FRITAS A LA MIEL
9.89
MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS ASADOS
8.89
LÁGRIMAS DE POLLO A LA MOSTAZA MIEL
8.89
BRAVAS, ALI-OLI O MIXTAS
7.5
CALAMARES A LA ANDALUZA
10.89
SEPIA A LA PLANCHA CON ALI-OLI
11.89
RULO DE QUESO DE CABRA TEMPLADO
10.5
FOIE DE OCA CON FRAMBUESA
11.89
TOSTAS
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE RALLADO Y ACEITE DE OLIVA
5.9
TOSTA DE GULAS CON GAMBAS CON ALI-OLI
5.9
TOSTA DE SOLOMILLO CON QUESO BRIE Y TOQUE DE CEBOLLA CONFITADA
5.9
TOSTA DE MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS ASADOS
5.9
TOSTA DE VENTRESCA CON TOMATE RALLADO Y ACEITE DE OLIVA
5.9
DE LA HUERTA
ENSALADA CÁSCARAS
10.89
TOMATE ALIÑADO
6.9
ENSALADA CÉSAR
9.89
ENSALADA DE VENTRESCA
10.5
PARA NUESTROS VEGETARIANOS
PARRILLADA DE VERDURAS
12
ROLLITOS VEGETARIANOS
9.89
RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS A LA CREMA
10.69
BERENJENA RELLENA DE COUS COUS
10.19
CALABACIN AL HORNO RELLENOS DE ARROZ INTEGRAL
10.19
COCA DE VERDURAS AL HORNO CON FRUTOS SECOS
9.89
IBÉRICOS
JAMÓN IBÉRICO CON PAN Y TOMATE RALLADO
14.89
SURTIDO DE QUESOS
10.89
SURTIDO IBÉRICO
14.89
NUESTRAS CARNES
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO
12.89
ENTRECOT DE ÁVILA A LA PARRILLA
14.89
POLLO ASADO AL ESTILO TRADICIONAL
9.5
RABO DE TORO A LA CORDOBESA
14.89
COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA
12.89
NUESTROS PESCADOS
LOMO DE MERLUZA A LA VIZCAÍNA
12.89
SALMÓN AL HORNO CON TOQUE DE GULAS Y GAMBAS
12.89
PULPO A LA GALLEGA
16
ESPECIALIDADES CÁCARAS
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
10.89
HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBAS
11.5
HUEVOS ROTOS CON SOLOMILLO
13.89
HUEVOS ROTOS CON PISTO MANCHEGO
10.89
HUEVOS ROTOS CON MORCILLA DE BURGOS
10.89
TORTILLA DE PATATAS CON O SIN CEBOLLA
9.19
TORTILLA DE PATATAS SALEROSA
9.89
TORTILLA PAISANA
9.89
TORTILLA CÁSCARAS
9.89
TORTILLA RÚSTICA
9.89

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