Restaurante Albufera (Menù)
Plaza SEQUIOTA, 5, El Palmar
+34 961 62 03 87
Aperitivos Fríos
Anchoas de Santoña (precio unidad)
3
Queso de Cabra con tomate caramelizado
10
Foie al moscatel
14
Jamón Ibérico y Queso manchego
21
Aperitivos Calientes
Puntilla Fresca
12
Calamares a la Andaluza
12
Pulpo a Feira
13
Tacos de Bacalao en Tempura
13
Patatas al estilo Albufera
6
Croquetas caseras (precio unidad)
2
Aperitivos de Km0
Tellinas
12
Llisa Marinada (en Salazón)
9
Clochinas al vapor
8
Sepionet
12
All i pebre ración
12
All i pebre 1K
45
Tomate de El Perelló con Ventresca
13
Nuestra Fritura (precio unidad) de Pescadito de la lonja de Cullera
14
Nuestro Pan de Pueblo
Pan con tomate y All i olí (precio unidad)
1
Pan (precio unidad)
1
Pan sin gluten (precio unidad)
2
Nuestras Paellas
*PUEDEN SER SECOS O MELOSOS*
Paella de Pollo y Conejo
13
Paella Albufera
15
Paella de Pato, Foie y Boletus
22
Paella de Marisco (especial)
24
Paella del Señoret
18
Paella de Carabineros
21
Paella de Langosta
23
Paella de Bogavante
21
Paella Vegetariana
14
Arroz Negro del Señoret
19
Ensaladas
Nuestra Ensalada Albufera
11
Ensalada Templada con Queso de Cabra
14
Ensalada Cesar
13
Nuestras Fideuás
Fideuá de Pato i foie
22
Fideuá de Bogavante
21
Fideuá de Langosta
23
Fideuá del Señoret
18
Fideuá de Carabineros
21
Nuestras Tortillas
Tortilla Española
9
Tortilla de Gambas
12
Tortilla Francesa
9
Nuestros Caldos
Sopa de Fideos
11
Sopa de Arroz
11
Sopa de Marisco
13
Nuestras Barcas
Barca de Pescado y Marisco
26
Barca de Marisco
36
De Nuestra Lonja
*EL PALMAR*
Lenguado a la plancha
22
Lubina a la plancha
21
Dorada a la plancha
21
Bacalao en salsa de Gambas
23
Carnes
Chuletas de Cordero lechal
14
Entrecot
18
Solomillo
21
***Suplemento de Salsas***
Pimienta
3
Roquefort
3
Foie
4
Mariscos
***PRECIO SEGÚN MERCADO***
Gambas
Cigalas
Carabineros
