Restaurant Sacre Bon (Menù)

Entrées

„Caesar Salat“ Coeurs de salade romaine avec vinaigrette Caesar à la maison, croûtons, parmesan et poitrine de poulet

Salade miste avec dressing français ou italien

9.5

„Salat Nicoise“ Salade de tomates, haricots, poivrons, oignons, œufs, et thon

Burrata sur salade de rucola et tomates cerises marinées

Crevettes grillées sur salade de pamplemousse et tomates

Velouté de champignons avec baguette fraîche

Roulades de veau fourrées au fromage à pâte molle et aux épinards, rösti de pommes de terre et courgettes

Plats

Chateaubriand flambé à table, servi avec sauce écrémée aux bolets, bouquet de légumes et pommes de terre rôties. Pour 2 personnes CHF 116.-

Cordon bleu de porc farci au jambon et fromage, légumes frais et frites

Brochette de poulet sur jeunes pousses d'épinards à la sauce béarnaise et gratin dauphinois

Filet de boeuf “Angus” 150gr. Servi avec un bouquet de légumes et un accompagnement au choix

32.5

Entrecôte “Angus” 150gr. Servi avec un bouquet de légumes et un accompagnement au choix

Tagliatelle à la sauge et au whisky avec saumon fumé

Camembert cuit au four avec canneberges et un grand bouquet de salade

Raviole aux chanterelle à la crème de fines herbes

Risotto aux tomates avec mozzarella panée

Desserts

Crêpe à la sauce à l'orange

Panna cotta à la noix de coco avec chutney à la mangue

La boule de notre glace Italienne (différentes variétés disponibles)

Sélection de fromages locaux et français

Boissons

Demi-bouteille d'eau

5.3

Café

3.9

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