Restaurant Les Templiers Élancourt (Menù)

Route National 10, Élancourt
+33 1 30 62 17 89

Formules
Formule Déjeuner
49
Formule Dégustation
90
Formule Réception
55
Entrées
Tomates confites, mozzarella et sa foccacia
15
Sardines mariées au citron et miel. Stracciatella pistaches et pèches
16
Langoustines crus marinées , fenouil et estragon
16
Foie gras de canard mi-cuit et sa déclinaison d'abricots
24
Plats
Magret de canard rôti, fleur de courgettes farcies à la ratatouille
33
Filet de veau en croûte purée de pommes de terre et champignons de saisons
30
Pastilla de Homard bleu entier et sa dhal de lentilles épicées
49
Filet de maquereau accompagné de sa farce fine à la moutarde; betterave et cèleri
29
* Plateau de fromages affinés
14
Desserts
Abricot rôti et sa mousse de pistache
13
Tartelette fraise basilic
14
Croquant au chocolat namelaca tonka
16

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