Restaurant Les 3 Barbus (Menù digitale)

1739 Route de Mialet, Generargues
+33 4 66 61 72 12

Entrées
Saint-Jacques snackées
1
Escargots de l'Aveyron
1
Gambas en différentes textures
1
Foie Gras mi-cuit aux Cinq épices
1
Ravioles de Homard sauce Foie Gras
1
Oeuf parfait petits-pois
1
Poissons
Filets de Truite
1
Dos de Cabillaud
1
Saint-Jacques Safranées Risotto
1
Filet de Daurade Royale
1
Bar de Ligne grillé sur sa peau
1
Viandes
Magret de canard
1
Agneau de l’Aveyron
1
Filet de Veau de l'Aubrac
1
Fromages
Pélardon AOP des Cévennes
1
Desserts
Tulipe Cévenole à la Crème de Châtaignes
1
Feuilleté Banane Flambée
1
Autour de la Fraise selon la saison
1
Déclinaison Framboise Vanille
1
Tiramisu à la Fraise
1
Tartelette Chocolat Pistaches
1
Boissons
Bouteille d'eau
8
Café
5

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