Restaurant Le Tertre Saint Emilion (Menù)

5 Rue du Tertre de la Tente, Saint-Emilion
+33 5 57 74 46 33

Entrée
Soupe de foie-gras de canard des Landes au Sauterne, huîtres pochées minute
28
Salade de homard canadien, vinaigrettes de crustacés wakamé
38
Plat
Lamproie façon bordelaise au vin de Saint-Emilion
35
Pigeon fermé en ballottine farci aux champignons des bois et abats
35
Dessert
Tarte citron, cheescake orange, suprême et chips, pâte d'agrumes et sorbet
12
Chocolat dans tous ses états: créneau, mousseux, ganache, croustillant, sorbet cacao et glace chocolat blanc
12
Soufflet Grand Marnier, sorbet mandarine
12

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