Restaurant Le Médicis Blois (Menù)

Route d'Angers, Blois
+33 2 54 43 94 04

Entrée
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Vouvray Moelleux
24
Cabillaud en Deux Versions Et Caviar De Sologne
24
Noix De Coquilles Saint-Jacques, Velouté « Soubise » Et Salicorne
24
Fraicheur De Homard Breton, Biscuit Aux Céréales Et Citron Confit\t
45
Plat
Blanc de Saint-Pierre sauvage, Patchoi De Légumes Thaï Au Soja
36
Ris De Veau « Cœur » Rôti, Petits Légumes Et Jus Forestier
36
Croustillant De Volaille Au Foie Gras Chaud Et Pomme Tatin
36
Filet De Bœuf Wellington Préparé en Croûte Et Champignons (pour 2 Personnes)
42
Demi-Homard Breton, Légumes De Saison Et Jus Crémeux
45
Fromage
Plateau de Fromages
15
Dessert
Tarte Amandine Meringuée Au Chocolat Valrhona
15
Tarte fine croustillante à l'orange et chocolat dulcey
15
Riz Au Lait Coco Mangue Version Sablé Et Sorbet Goyave
15
Menu Enfant
Une Entrée – Un Plat Et Un Dessert Du Menu Sensation en Portion Enfant
31
Menu
Menu Sensation Entrée Plat Et Dessert
63
Menu Plaisir Entrée-Poisson-Viande Et Dessert Hors Boissons
80

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