Restaurant Le Clandestin Bordeaux (Menù)

56 Rue du Hamel, Bordeaux
+33 9 70 38 01 70

Menu Retour du marché (midi)
Entrée + plat + dessert ou fromage
24
Entrée * à titre d'exemple
8
Plat * à titre d'exemple
15
Dessert * à titre d'exemple
6
\"La Totale\". Cinq surprise du Chef (midi et soir)
Entrée + premier plat + deuxième plat + fromage + dessert
54
Entrée Carte*à titre d'exemple
Raviole de crevette , pleurote et ricotta au bouillon Tom Yum
12
Pressé de lapin lentilles et foie gras, mâche vinaigrette
12
Plat Carte *à titre d'exemple
Rumsteck grillé, mousse de roquefort, champignons gratinés aux escargots, texture de céleri
24
Lieu jaune fume aux aiguilles de pin, sauce bonne femme, panais rôti et copeaux de foie gras
24
Fromage/ Dessert Carte* à titre d'exemple
Quesadilla de saint nectaire fermier, guacamole et crémeux d’haricots rouges
10
Tarte chaude au chocolat, huile grué et sorbet cacao
11
Biscuit sablé châtaignes, marmelade et sorbet pamplemousse, spoom et chats châtaignes
11
Boissons
Bouteille d'eau
5
Café
2

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