Restaurant L'hydrophobe (Menù)

53 B boulevard Arago, Paris
+33 1 45 35 53 42

Entrée
Salade de foie gras de canard mariné, vinaigrette de franboises
12
Saumon fumé maison
10
Terrines maison de saison
9
Plat
Joue de porcelet au pain d’épice et à la bière
20
Poisson celon le marché du jour
20
Suprême de volaille au flan de foie gras et jus de truffe
20
Dessert
Fondant au chocolat mi amer et son sorbet
9
Pastilla de poire au raisin et caramel beurre salé
9
Mascarpone aux poires pochées
9

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