Restaurant L'a Cheda Cavallo Morto Bonifacio (Menù)

Cavallo Morto, Bonifacio
+33 4 95 73 03 82

Forret
Bouquet de gambas sauvages, pulpe de patate douce à la cardamome
24
Carpaccio de denti, marinade passion et salade d'ananas
24
Hovedret
Rôti de lotte à la coppa, compotée de blettes, chips
39
Dos de pagre en croûte d’épices, sabayon tandori, germes de soja
36
Dessert
Fondant au chocolat
16
Fond sablé, pêche pôchée, rhubarbe compotée
16
Assiette du berger, confiture de figue
16

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