Restaurant Kareten (Menù)

Hollaenderdybet 1, København
+45 32 54 95 50

Forret

Hvidløgstegte kæmperejer med urter juliene i cremet hvidvinsky

Roulade af koldrøget laks m/ purløgscreme af friskost

Klassisk rejecocktail m/ håndpillede rejer, hjemmerørt Thousand island. serveres m/ plukket salat

109

Tarteletter med asparges og hønsekødsfyld

4 stk. tarteletter / dele-udgaven

129

Dagens forret: Dampede asparges m/ friskpillede rejer og sc. Mousseline

Hovedret

Dagens havfriske pust i Maj og juni: Skindstegt multe på sauté af palmekål og kartofler samt hvidløgsfumé

259

Hel smørstegt rødspætte med hvide kartofler og brunet smør samt grønne asparges

259

Dagens staldtip i Maj og juni: Lammekrone m/ urterasp og fennikelsalat, timianglace og pommes Røsti

269

Planke laks Bagt laks med hjemmelavet kartoffelmos sc. Hollandaise og grønne asparges og grillet citron

259

Spareribs m/ grove frites og coleslaw

199

Peberbøf, 250 gr. skåret af oksefilet, serveres med smørvendte kartofler og pebersauce samt dagens grøntsager

269

Planke steak serv. med hjemmelavet kartoffelmos, hertil sauce bearnaise og løgringe

269

Kalvesteg stegt som vildt serveres med smørristede kartofler og waldorffsalat samt vildtflødesauce og tyttebær min 2 pers.

249

Wienerschnitzel med skysauce og pom. sauté, ærter og “dreng”

269

2/2 wienerschnitzel: / Dele-udgaven

298

Dessert

Vaniljeis med jordbærcoulis, chokoladesauce og frugt

“Sticky toffee pudding” med lun karamel sc. og vanilje is

Gammeldaws æblekage med flødeskum

Pandekager med frugt og vaniljeis

Rødgrød m/ vaniljeis og fløde

Oste tallerken med 3 slags ost og garniture

Dagens dessert: Chokoladetrøffel m/ citrusgelé og lys chokolademoussé

Assegna un punteggio a Restaurant Kareten

Suggerisci un piatto

Quanto hai speso da Restaurant Kareten?

Informazioni

Recensioni

Foto

Home