Restaurant Emocionar (Menù)

A la Carte

Cesta de Pan

Pan de Coca con Tomate (Pa amb Tomaquet)

Olivas Nocellara

Patatas Bravas con Salsa Chili Chipotle y Alioli

Anchoas del Cantábrico ’00 (Precio Unidad)

Croquetas de Gallina y Jamón Ibérico de la Abuela (Precio Unidad)

Ensalada de Tomate y Burrata con Pesto Rojo

Crestas de Queso de Cabra y Mató con Confitura de Pimientos Rojos

Flan de Foie con Tosta de Pan de Cerveza, Compota de Cebolla y Aceite Trufado

Carpaccio de Gambas con Perlas de Limon y Caviar de Tomate Cherry

Papada de Cerdo a Baja Temperatura con Cremoso de Patata Trufada

Pastel de Berenjenas con Salsa de Tomate Especiada

Canelones de Morcilla y Mango con Compota de Manzana

Brandada de Bacalao con Aceite de Perejil

Raviolones Hechos a Mano de Espinacas a la Catalana y Salsa Parmesana

Tabla de Quesos Selección de Kike Ojanguren

Corbina a la Plancha con Romesco Guisantes y Espinacas

Gallo de San Pedro con Tabulé e Cuscús

Salmón Ahumado en Casa con Judías, Cebolla, Hinojo, Nueces y Olivada Negra

Calamares Salteados con Tomate Seco y Olivas Negras

Hamburguesa de Ternera Marinada con Queso Cheddar

Magret de Pato de Bellota con Cebolla al Oporto y Manzana Balsámica

Albóndigas de Pies de Cerdo y Butifarra con Setas

Vasito de Crema de Chocolate y Avellanas

Pastel de Chocolate

Pannacota de Chocolate Blanco y Compota de Albaricoque

Pastel de Queso y Limón con Toques Avainillados

Flan de Trifásico de Baileys

Cremoso de Yogurt con Frutos Rojos y Fruta del Dia

Sorbete Natural de la Casa

Café

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