Restaurant Eléonore (Menù digitale)

5, Rue Saint-Pierre, Monpazier
+33 5 53 22 44 00

Entrée
Asperges blanches, sauce mayonnaise, passion, herbes folles
9.5
Escargots de la vallée du Dropt, poires de terre, croûtons, sauce Bergerac
13.5
Foie gras mi-cuit au torchon, poire Williams, caramel d'épices, brioche de notre pâtissier
13.5
Plat
Filet de bar, gambas, shiitake, bouillons aux algues
27.5
Plat végétarien
27.5
Filet mignon de porc, fondue de champignons de Paris, oignons nouveaux, sauce Porto - foie gras
22
Dessert
Kiwi, crème citronnée, meringue combawa
7.5
Igloo framboise, biscuit Dacquoise, mousse framboise - timut - pamplemousse, sorbet framboise
11
Mousse de Brebis de Pyrénées, caramel bettrave, noix du Périgord
10

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