Restaurant Demeures De Campagne Parc Du Coudray (Menù)

Route de Milly, Le Coudray Montceaux
+33 1 64 99 00 00

Les entrées
Asperges vertes pochées, sauce Mousseline
10
Tartine de Brie de Meaux et Rostello Truffé
8
Tartare de Dorade au Citron Vert et Oeuf Parfait
12
Carpaccio de Boeuf, nuage de Parmesan
9
Salade Caprese
8
Les Plats
Merlu sauvage planché, Légumes rôtis et Fumet de Coquillages
22
Arborio en Risotto aux Petits Légumes, Parfum de Truffe
16
Onglet de Veau Grillé, Frites, Salade et Sauce Roquefort
22
Cabillaud Planché, Déclinaison d'Asperges, Caviar d'Aubergines
20
Fricassée de Volaille Grand-Mère de la Ferme des Fourneaux, Écrasé de Pommes de Terre, Cebettes et Jus corsé
22
Les Desserts
Carpaccio Banane Kiwi, glace Yaourt et copeaux de Chocolat
6
Profiteroles et sa Sauce Chocolat
8
Paris-Brest Traditionnel
7
Nage de Fraises, Sirop Basilic et Glace Fruits Rouges
7
Mi-Cuit au Chocolat
7
Nos Fromages de Fontainebleau, Confiture de Cerises Noires
10
Les Glaces de Moret-sur-Loing
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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