Quinta Esencia (Menù digitale)

Plaza de Santa Ponsa 2, Santa Ponsa
+34 971 69 00 32

Entrantes
Croquetas Caseras de Ibérico
8
Jamon iberico con pan de cristal
18
Guiosas rellenas de pollo y verdura con dip de soja y chily
8
Milhojas de queso de cabra con tomate confitado,pesto de albahaca y reduccion de balsamico
9.89
Ensalada de espinacas,mango,queso de cabra y coulis de frambuesa
12
Ensalada Cesar con croutons,pollo y virutas de parmesano
8
Carpaccio de ternera con rucola
12
Ensalada Caprese (mozzarella de bufala tomate brote tierno y pesto)
8
Pescado
Gallo S.Pedrofrito con cebolla crujiente,patatas confitadasy pimiento baby
15.8
Rollito de lubina al horno con espparragos verdes y patatas lionesa gratinadas
17
Sopa de pescado y marisco parfumada al Pernod
13.5
Carnes
Tagliata de lomo alto de angus con bouquet de rucola,tomate concasse y quenel de trufa blanca
18.5
Solomillo de novillo con salsa especiada de boletus y esparragos verdes
21
Curry de pollo estilo thailandes con wok de verduras
16.5
Postres
Tarta de quesocasera con frutas del bosque
5.5
Tarta de zanahoria casera con coulis de mango
5.5
Carpaccio de piña natural con sorbete de frambuesa
5.5
Helado variado
5.5

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