Quarto Platano (Menù digitale)

Via Giuseppe Mazzini 204, Forte Dei Marmi
0584880527

Antipasti
Tartare di chianina con nocciole e stracciatella
14
Tagliere di salumi, pecorino e sfiziositá toscane
15
Il nostro salmone marinato a secco
14
Vaporata di mare, insalata di campo, pachino e olio evo
15
Primi piatti
Paccheri con pomodori datterino, bufala e basilico
14
I nostri tordelli chiusi a forchetta con ragù toscano
14
Linguine pastificio Baronia, polpa di cicale, pachino e basilico
16
Spaghetto pastificio Baronia allo scoglio
16
Secondi Piatti
Il nostro Hamburger di chianina con patate fritte e la sua salsa
18
Tagliata di Angus irlandese
20
Frittura di pesce con verdure croccanti
18
Tagliata di tonno in crosta di papavero su letto di verdure in agrodolce
20
Dessert
I nostri classici
6
I semifreddi
7
I dessert dello Chef
7

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