Primo Restaurant In Lecce (Menù)

Via 47 Reggimento Fanteria, 7, Lecce
390832243802

Antipasto
Parmigiana di melanzane, pomodoro e besciamella al grano arso
12.00
Animelle all’ arancia e gamberi viola crudi di Gallipoli
13.00
Triglia, fondo di crostacei e limone fermentato
13.00
Piatto
Bottoni ripieni di gallina arrosto al rosmarino e suo brodo
14.00
Lingotti, cefalo, ricotta ‘scante e rape
18.00
Cavatelli, fagioli dall’occhio, cozze e pancetta
15.00
Secondi
Lingua, liquirizia e cardoncelli
25.00
La cernia e il limoncello
22.00
Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di cipolla all’ arancia, critimi in tempura e infuso di luppolo
28.00
Dessert
Tarte tatin di mela cotogna al mandarino e mela renetta
7.00
Millefoglie integrale, chantilly, rhum e cremoso all’arancia
7.00
Tartelletta, cremoso di cioccolato bianco tostato, lamponi e cristalli di sale
7.00

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