Polarbjørn (Menù)

Storgata 16, Ålesund
+47 405 53 291

"Starter"
"OKSEHALECONSOMMÉ - med oksekjøtt og brunois"
18
"LUN VARMRØKT ØRRET - med linsesalat, ertechutney og sitronvinaigrette"
18
"GRATINERT SJØKREPS - med smørstekt kål og sitronaioli"
19
"Main Course"
"FERSK SKREI - servert med kokt rogn, lever, gulrøtter, persillesmør og kokte potete"
39
"DAMPET KLIPPFISK - ertepuré, smørkokt gulrotkule, sprøstekt spekeskinke, amandinepotet, bacon og chorizosjy"
33
"KVEITE - kremet spinat, safransyltet sølvløk, gulrot- og eplesalat, giogibeter og persillebakt potet"
34
"Dessert"
"RED VELVET CAKE - knuste valnøtter med sjokoladeganache, sitrongelé og rørte jordbær fra Valldal"
18
"SJOKOLADEFROMAGE - trukket med sjokoladeganache, servert med appelsingelé, bringebær og nøttecrumble"
17
"BANAN- & KOKOSPANNACOTTA - solbærchutney, hippenkjeks, bringebærcoulis av Valldalbær"
16

Assegna un punteggio a Polarbjørn

Suggerisci un piatto

Quanto hai speso da Polarbjørn?

Informazioni

Informazioni

Recensioni

Foto

Home
Map