Poivre Rouge Villejust Courtaboeuf (Menù)

D118 - Rue d'Orsay, Villejust
+33 1 69 20 18 92

Entrée
Assiette de tapas (assortiment de queues de crevette croustillantes, calamars frits, bouchées fromagères, samoussas aux légumes)
9.89
Foie gras de canard entier mi-cuit IGP Sud-Ouest et sa confiture de poire et coing aux épices
8.89
Buffet fraicheur à volonté (en complément d'un plat)
6.9
Plat
Filet de bar, sauce au beurre blanc et curry Breton
14.89
Parmentier de joue de boeuf confite, accompagné d'une salade verte
13
Filet de boeuf Chateaubriand et garnitures au choix
17.89
Aligot d'Aubrac et saucisse confite de cochon "Duroc de Batallé"
13.89
Dessert
Poire Belle Hélene revisitée (Poire William pochée, meringue, légère au mascorpone, glace, pâte à tartiner noisette)
6.9
Sablé aux figues rôties et sa boule de glace vanille
5.9
Panna Cotta sauce caramel beurre salé
3.9
Tartelette au chocolat & praliné et sa boule de glace au poivre de Sichuan
5.9

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