Piccolo Mondo Ristorante Lounge Bar (Menù)

Calata Andalò di Negro 6, Genova
+39 327 564 0955

Antipasti
Carpaccio di polpo alla catalana pomodorini pachino, cipolla di tropea, olive taggiasche e basilico *
14
Fettucce di seppia croccante su vellutata di patate , aglio nero fermentato e clorofilla di basilico
13
Baccalà mantecato alla ligure **
13
Salmone marinato agli agrumi incrosta di due pepi
16
Calamaretti al pesto fatto in casa su schiacciata di patate alle olive taggiasche
15
Tartare di fassona piemontese, con scaglie di parmigiano reggiano dop*
16
Antipasto misto dello chef
25
Primi piatti
Spaghetti aglio nero fermentato, muscoli e pomodorini pachino
13
Risotto con gamberi rossi, tartare di gambero, zafferano e nero di seppia
17
Calamarata cinque terre
17
Taglierini vongole veraci e bottarga di muggine
16
Mandilli de saea al pesto home made
12
Tortelli liguri crema di datterini e burrata
13
Linguine verdi stracotto di manzo e tartufo nero estivo
15
Per i più piccoli - spaghetti al pomodoro o al pesto (porzione bambino)
10
Secondi
Bagnun
16
Turbante di spigola alla ligure new style
17
Tonno in crosta di pistacchi e sesamo nero su crema di zafferano
22
Grigliata mista di pesci, molluschi e crostacei
28
Tagliata di angus con contorni della casa
20
Per i più piccoli - milanese di pollo e patatine fritte (porzione bambino)
13

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