Petricore Farm Bistro (Menù digitale)

Piazza San Biagio 6, Finalborgo
+39 019 221 2805

Antipasto
Insalata di fagiolini, cipolle cotte e marinate in aceto di mela cotogna, mandorle e crema di burrata
13
Crema di cavolfiore con finferli, uovo mollet e nocciole
12
Ventresca di tonno in insalata di zimino di ceci e cavolo nero
14
Portata principale
Gnocchi di ricotta con broccoli e champignon
14
Risotto al taleggio con funghi (minimo 2 persone)
14
Composizione di sedano rapa, trombette, broccoletti e salsa aglio e capperi
14
Nasello al vapore in guazzetto di finocchi e uva
18
Sotto paletta di manzo con patate, funghi e salsa allo scalogno
18
Dessert
Torta di pere e mandorle con salsa al pan di spezie
7
Cremoso alla prescinsêua con salsa al cioccolato
7
Bignè con salsa al limone
7
Drinks
Bottle of water
2.5
Coffee
2

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