Osteria Dei Folli (Menù)

Piazza Umberto I, 27, Realmonte
390922814185

Antipasti
Bruschettone: caciotta affumicata (presidio SLOWFOOD Azienda Mangiapane), servita fusa al BBQ con pomodoro di bruschetta e capperi di Pantelleria
8.00
Tartare di manzo
10.00
Carpaccio di Picanha (frollatura oltre i 50 giorni)
12.00
Primi
Spaghettone N'caciatu: spaghettone Mancini mantecato con caciocavallo semistagionato (presidio SLOWFOOD Azienda Mangiapane)
13.00
Spaghettone al ragù bianco di suino nero dei Nebrodi battuto a coltello
14.00
Spaghettone do Viddanu
13.00
Secondi
Entrana cotta alla brace
16.00
involtini alla siciliana
13.00
Lombatello cotto alla brace
16.00
Ambia selezione di Tagli e Bistecche Fiorentina da cuocere alla brace (vendita al peso)
Dessert
Il Folletto: Crema di ricotta servita con caffè e scaglie di torrone
5.00
Torta al cioccolato
5.00

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