Nomicos (ex- Les Tablettes) (Menù)

16 avenue Bugeaud, Paris
+33 1 56 28 16 16

Les Entrées
Macaroni en Léger Gratin Aux Truffes Noires Et Foie Gras De Canard
62
Noix De Coquilles Saint Jacques En Tartare Aux Huîtres Gillardeau
58
Œuf Parfait De La Ferme « Les Secrets De Nos Vergers »
56
Avec De La Truffe Noire
75
Les Poissons
Homard Grillé, Miel De Châtaignier Et Romarin
85
Bar Sauvage Voilé De Caviar Impérial
78
Noix De Coquilles Saint-Jacques Cuites À La Plancha Au Romarin
57
Les Viandes
Noix De Veau Cuite Lentement À La Sauge Et Citron Confit
72
Filet De Bœuf À La Provençale
78
Caille en Deux Cuissons, Laquée D’un Jus Au Vinaigre De Cerisier
67
Le Fromage
Sélection De Fromages Affinés De Laurent Dubois, Maître Fromager MOF
26
Les Desserts
Granité À L’absinthe
25
Baba À La Vanille De Madagascar
26
Croustillant Au Chocolat Grand Cru
25
Nos Menus Sont Servis Pour L’Ensemble Des Convives
7 Odyssées
155
6 Odyssées
140

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