Moles (Menù digitale)

via umberto I, 40, Parete
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Antipasti
tartare di manzo,jamon iberico e taleggio
16
Carpaccio Di Picanha, Mayo Alle Nocciole E Parmigiano Reggiano
14
bon bon di gamberi, zuppetta di burrata e ricci di mare
14
uovo in camicia, crema di patate e asparagi
14
Primi
tubettoni astice, piselli e guanciale croccante
20
mezza manica, friarielli, provola e salsiccia di Bra
18
vesuvio, ragù bianco d'anatra, funghi e gamberi viola
22
Secondi
Filetto Di Manzo e radicchio alla brace
22
guancia brasata all'aglianico, purè di patate e salsa al tartufo
18
anatra, millefoglie di patate crispy e jus di manzo
20
Le Nostre Carni (Etto)
T-Bone
9
Costata
9
Tomahawk
9
Filetto
12
Entrecote
9
Controfiletto
9
Moles Burger
Moles Burger
15
Da Condividere
Crocchette Di Genovese E Fonduta Di Formaggio (3pz)
10
Crocchette Di Baccalà E Mayonese Alle Olive (3pz)
12
Dolci
Millefoglie Nocciole E ribes
7
Tiramisù
7
Crostatina al cacao, namelaka al cioccolato bianco e amarene
7

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