Mamagoto (Menù digitale)

5, Rue des Petits Hôtels, Paris
+33 1 44 79 03 98

Entrée
Saint Jacques, Citron Cédrat et Celeri-Rave
13
Saumon Fumé, Puntarelle et Tartare d'Algues
10
Magret de canard Fumé, Betterave et Orange Séchée
11
Os à Moelle et Beurre de Persil
9
Choux de Bruxelles Grillés et Tarama
9
Plat
Merlu, Épinard, Coques et Beurre Blanc
23
Seiche, Poireau, Cime Di Rappa et Jus de Persil
23
Bavette Angus Marinée au Miso, Sucrine Rôtie et Purée de Pommes de Terre
22
Dessert
Orange, Pamplemousse de Kalamata et Sorbet Faiselle
9
Paris Brest
9
Cheesecake au citron vert et Quetsche d'Alsace
9
Fromages
12
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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